瓶裝設備(bèi)殺菌鍋适用範圍：主要用於(yú)罐頭（如：肉類、禽類、魚類、蛋類、蔬菜類等罐頭）及需要高溫殺菌的蛋白飲料（牛奶、豆奶、杏仁、椰奶、花生奶、核桃奶等）。包裝物可适用於(yú)硬罐頭（如：馬口鐵罐、玻璃瓶罐頭等）。特别适合軟罐頭類（如：火腿腸、蒸煮袋裝雞、扒雞、純牛奶）。殺菌鍋設備(bèi)具有節能效果好，生産力高，溫度顯示自動控制，調節範圍廣，控制精度高，耐腐消聲，清洗方便等優點罐内溫度，熱分布均一升溫快間接加熱和冷卻，阻止二次污染的壓力控制，适合含氣包裝的殺菌适合各種不同的包裝物。整個滅菌工藝流程全部有由電腦PLC控制殺菌鍋採(cǎi)用模拟溫度控制系統，可設定多階段加熱機制測(cè)量F值的功能電腦内至少可存儲上百個殺菌公式。

根據産生腐蝕的各種原因分析，在實際使用中可採取以下幾點措施防止或減少瓶裝設備殺菌鍋腐蝕情況的發生
。、卧式殺菌鍋屬於(yú)壓力容器
，但按其操作工藝特性，屬於(yú)承受交變載荷、頻繁間歇操作的壓力容器。因此，更應加強安全管理工作，並(bìng)制定科學合理的運行條件和安全管理措施，這是防止腐蝕的必要條件。卧式殺菌鍋安裝時，可使鍋體存在一定的傾斜角(前低後高)，以保證有效排污。加強管理，及時清除鍋内的污水或污物
，特别是停用時，應保持鍋内的幹燥清潔。爲減少鍋内的含氧量，鍋爐給水應補裝裝置，進出料車時間應盡量短。在平時的操作過程中，對鐵鈎之類硬物周期性進入鍋内，應盡量避免跟鍋筒碰撞摩擦。鍋外導軌應正確安放，避免撞擊鍋體，同時鍋外導軌應盡量與鍋内導軌同高度，間隙盡量小，確保料車進出鍋平穩。