清洗方法一：沖洗

每次使用絞肉機前，得簡單沖洗一下。一般而言，絞肉機在上次用完後都是及時清洗過的，使用前的清洗，主要是沖掉機器内外的浮塵等。另一個好處是，使用前的沖洗會使絞肉比較變(biàn)得輕松流暢(chàng)，也會使工作結束後的清洗變(biàn)得比較省事。

清洗方法二：清洗

先準備(bèi)好幹淨的牙刷、試管刷等輔助用品，再按反方向将機器卸開，将機腔内的肉沫肉塊清理出來，再将機器泡到含有洗潔精的溫水中，用牙刷等将所有機件一一清洗幹淨，再用自來水沖(chōng)洗兩遍。放到陰涼通風的地方控幹即可。

清洗方法三：用食物清洗

如果是絞餃子餡
，絞肉前先絞一根大蔥，這會使得絞肉省力不少。将肉洗淨，切成長條，徐徐送入（送入的肉越多越費力氣）。絞肉結束後，也可以再絞一根蔥，或者土豆等等蔬菜類東西。說透瞭(le)，這是一種變(biàn)相的清洗，還可以減少肉末的浪費。

安裝/拆卸：

當安裝或拆卸時，上下撥(bō)動既可以固定或者取下容器瞭(le)。

安裝完成固定在桌子上就可以使用，順時針将旋鈕(niǔ)上的白色線扭到固定位置，既可以固定在桌面瞭(le)。

逆時針将旋鈕(niǔ)上的白線扭到松開(kāi)的位置，即可将其松開(kāi)真空吸盤。